Alors que nous commencons notre troisième semaine de la saison des pommes de cette année, le verger est magnifique et de plus en plus de pommes mûrissent. Je veux juste vous rappeler que toutes nos pommes sont des pommes écologiques. Cela signifie que nous travaillons avec des agronomes pour effectuer des pulvérisations minimes et que nous utilisons de bons insectes pour éliminer les mauvais insectes. Il est également intéressant de noter que nous sommes un verger du patrimoine. Beaucoup de nos arbres standard ont été plantés dans les années 1920 par les Heaths originaux! Il est étonnant pour nous que ces arbres centenaires soient encore sains et productifs!
Pommes disponibles cette semaine:
Vista Bella-très douce-presque fini
Jaune Transparent-cuisson et manger-à nouveau presque terminé.
Melba-merveilleux pour cuisiner et manger-acidulé et croquant
Sunrise – une bonne pomme a table / sucrée, croquante et juteuse
Jersey Mac – une pomme rouge et un Mac sucré précoce – se conserve bien
Paula Red – encore juste commence. Très acidulé et croustillant
Pommes de crabe-excellent pour la gelée de pomme de crabe et autres conserves
Il y a beaucoup de choix à faire.
Comme toujours, venez pour la poterie, le miel, la confiture, la gelée, les champignons shiitake frais et séchés, le nouveau CD de Chris et bien d’autres choses encore! Nous sommes ouverts 9h-17h, 7 jours sur 7. J’espère vous voir! Lynn et Chris

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