À propos de nous

apple gangBienvenue au Verger Heath, une enterprise familiale située dans les belles collines de Dufferin Heights au nord de Stanstead. Venez cueillir les pommes sur notre terrain de 16 acres, ou sélectionnez des pommes déjà cueillies parmi plus de 25 variétés à partir du milieu de l’été. La saison débute avec les variétés d’antan comme la Pomme Blanche suivies par les grandes favorites d’été, comme la Melba, et celles plus récentes comme la Sunrise et la Paulared. Elles cèdent ensuite leur place aux variétés d’automne comme la McIntosh, la Cortland et la Spartan, qui se conservent toutes très bien. Nous vous offrons aussi des variétés rares comme Wolf River, Duchesse ou Summer Granny.

Les pommes du Verger Heath sont classées « écologiques » et représentent, dans plusieurs grands magasins d’alimentation naturelle à Sherbrooke, les pommes non-biologiques de choix. Pendant plus de 25 ans, nous avons employé les méthodes de lutte antiparasites intégrées telles que l’arrosage minimal, afin d’encourager les insectes bénéfiques. Nos pommes ne sont ni cirées, ni soumises à l’atmosphère d’azote, mais seulement réfrigérées.

apple bowlNous produisons aussi un cidre artisanal non pasteurisé. D’autres produits locaux sont aussi disponibles au kiosque : du miel fait de fleurs, de pommier, de bleuets, et de trèfle, des produits d’érable, et des légumes frais. Nous offrons également des poteries élégantes et fonctionnelles de Lynn Heath. Elles peuvent être utilisées dans un four, à la micro-onde et dans le lave-vaiselle – idéale pour les cadeaux ou la vie quotidienne. Le motif populaire de Lynn illustrant des pommes représente le verger et son héritage, les terres ayant été cultivées par la famille durant les 200 dernières années. Venez célébrer notre troisième siècle de tradition de qualité et de prix raisonnables. Nous aimerions avoir l’occasion de vous rencontrer!

Les visites en groupe et la collecte de fonds
Nous recevons aussi les groupes scolaires (les garderies jusqu’aux universités), de personnes âgées et d’excursion en autocar, pour les visites guidées. Tous sont bienvenue! Nous soutenons aussi plusieurs évènements dans la communauté et collaborons à la collecte de fonds pour les écoles et les groupes communautaires. Vous pouvez bénéficiez d’une collecte de fonds « abondante » grâce aux pommes et au cidre de Verger Heath, ou aux concerts familiaux de Chris Rawlings. Communiquez avec nous pour de plus amples renseignements.

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2 thoughts on “À propos de nous”

  1. Noémie Perreault said:

    Bonjour
    Que signifie arrosage minimal?
    merci d’être plus spécifique
    Noémie

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    • Ca veut dire que nous essayons de ne pas arroser au moins que la pression des maladies est severe. Des fois, c’est le contraire que disent les agronomes. Des fois c’est moins que les vergers bio. Mais nous protegons nous arbres et nos fruits comme il faut. Chris

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